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仙草介紹



仙草介紹

仙草、又名仙人草、仙人凍、涼粉草、薪草,為唇形科仙草屬一年生草本植物,是植物中的天然綠色食品,具有很高的營養與醫藥價值,是一種重要的藥食兩用的東方植物資源,是民間的傳統飲料,千百年來經久不衰。
夏季常吃用仙草製成的飲料能清熱降火解毒,皮膚不易長疥瘡、痱子、有降血壓、治糖尿病的作用,還有解酒的效果。
仙人草全草幹樣含有約70%碳水化合物,少量蛋白質、脂肪、色素等,還含有較多的礦物元素。
藥用廣泛,具有清暑,解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎髒病、糖尿病、關節肌肉疼痛、酒風、淋病等。
在仙人草所含成分中,黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用;多醣具有增強和提高機體免疫機能作用;香精素有鎮靜、清涼解毒利�。
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