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標題: 山藥湯圓 [打印本頁]

作者: 雲淡風輕    時間: 2010-11-29 13:50     標題: 山藥湯圓

菜系及功效:腎調養食譜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 腎炎食譜 術後食譜 工藝:煮

山藥湯圓的製作材料:

主料:糯米500克,山藥50克

調料:白砂糖90克,胡椒粉1克

山藥湯圓的做法:

1.將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內蒸熟,加白糖,胡椒少許,調成餡備用。

2.糯米泡後,磨成湯圓米粉,分成若干小團。

3.將山藥餡與糯米粉團製成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成。

用法:當主食,早晚食用。

健康提示

效用:補脾益腎。

食物相剋

山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。




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