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標題: 山藥湯圓 [打印本頁]

作者: 雲淡風輕 時間: 2010-11-29 13:50 標題: 山藥湯圓

菜系及功效：腎調養食譜延緩衰老食譜健脾開胃食譜腎炎食譜術後食譜工藝：煮

山藥湯圓的製作材料：

主料：糯米500克,山藥50克

調料：白砂糖90克,胡椒粉1克

山藥湯圓的做法：

1.將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟，加白糖，胡椒少許，調成餡備用。

2.糯米泡後，磨成湯圓米粉，分成若干小團。

3.將山藥餡與糯米粉團製成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。

用法：當主食，早晚食用。

健康提示

效用：補脾益腎。

食物相剋

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

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