餐饮软件应用信息化—酒店触屏解决方案
方案的核心思想在餐饮企业前台软件的应用中，前台首先要确定楼面的点单方案，一般有三种可选，分别是：触屏方案，PDA方案，点菜宝方案，三种方案各有特点，但由于PDA成本较高，且无线信号较差，布线难度大，只能用在高端方案中，点菜宝方案由于需要点单员记忆菜品编码，且功能简单，只能用在出品不多的简单菜系餐饮应用中，因此目前中餐采用最多的属触屏点单方案。
解决方案
100个餐位配置一台触屏电脑
◆ 方案特点
方案成熟，楼面布线简单，系统功能强大，点单无需背记编码，培训简单，易用性好，稳定可靠, 楼面形象好，运作顺畅，是中高档餐饮企业的首选方案。
◆ 相关设备
触屏电脑，读卡器（id卡、磁条卡），台单打印机。
系统特色
◆ 界面自定义
允许定义出品列表在屏幕左侧，以适应原操作人员操作习惯；
允许定义二三级点单项目，以满足复杂出品的点单操作（如海鲜，大类->小类->出品）；
允许把做法及单位定义在界面上，以满足快餐点单操作（如快餐，小类->出品->大小->做法。
◆ 功能自定义
允许变更功能名称，以适应不同地域与习惯（如“例牌”改为“规格”）；
允许取消无用功能，以简化界面，减少误操作（如快餐中无”手写菜“可从界面中取消）；
允许定义三级功能，客户可以根据实际情况把最常用的定义成使用率较高的功能级别，减少操作步骤。
运行环境
● 软件
操作系统：Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7
数据库：Microsoft Sql Server2000/2005、Msde2000
● 硬件
服务器最低配置：CPU：3.0GHz 内存：1G 硬盘：160GB；
工作站最低配置：CPU：2.1GHz 内存：512MB 硬盘：80GB；
POS机/PC/触摸屏最低配置：CPU：P3 800 Hz 内存：128MB 硬盘：10GB；
其他外设设备：小票打印机、条码打印机、客显、电子秤等；
● 网络
总部：ADSL/光纤 + 硬件VPN 或 ADSL/光纤 + 固定IP；
门店：ADSL+VPN客户端软件或 ADSL；
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