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Landy 發表於 2011-9-14 17:01

秋節過月餅失寵 業者恢復餅乾蛋糕撐業績

中秋過後月餅保鮮期依舊在,但行情卻大不如前,秋節後市場水溫急凍,業績直落五成,業者改推其他特色商品吸引顧客。(翁千惠報導)

月圓過後兩樣情! 中秋應景商品月餅過節前後搶手度可說大不相同,中秋節前民眾送禮或自用需求大增,市場熱到供不應求,甚至還得排隊預購,但一過了中秋,市場需求銳減導致行情直直落,以傳統漢餅為主的名老店漢坊餅藝就表示,「真的差很多」,蛋黃酥及綠豆椪等中式餅類熱銷旺季就是傳統節慶,尤其中秋業績就佔了全年近七成,店長楊宜庭說,

『差蠻多的ㄟ,因為平常比較沒有那麼多送禮需求,(節前節後)落差大概四五成吧,其實因為中秋節很多人不是喜歡吃,只是為了送禮而買,因為一定要送禮,平常就是喜歡吃的人才會買,中秋節會買更多,因為送禮自用。』

如何度小月,一般烘焙坊只好停售時效性強的月餅等應景商品,改賣麵包,而以傳統漢餅為主的業者則推出較具自家特色的商品如手工餅乾、蛋糕等,提振平時業績。

yy1477 發表於 2018-11-8 00:49

賴ID:6753785
小妹我雖然在論壇內不是常客,但今晚只想好好的在這裡抒發一下心情,最近總覺得人生呀......唉真的好難熬。前陣子跟交往4年的男友分手了...現在對於感情事已經意興闌珊,分手後的這幾個夜晚,一個人走遍曾經我們到過的風景區,我們一起玩過的遊樂場,我們一起立下海誓山盟的海邊,獨自站在這些地方回想著我們曾經的點點滴滴,難道一切都只是我自作多情,一廂情願嗎?你頭也不回,一個問題也不願意和我一起面對的離開了....突然就這樣拋棄我一個人在這,你還算男人嗎?我現在好難過,好痛苦,好寂寞...不知道論壇有沒有好心人願意陪我聊聊天,如果可以的話,也可以考慮交往的,只要你是真心的.....都來聊聊吧....
賴ID:6753785

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