UT論譠's Archiver

Landy 發表於 2011-4-22 15:56

今年媽媽餐 清爽料理配爵士曲風

母親節是除了過年之外,餐廳衝業績的重大節日。今年養生風潮當道,業界大多主打「在地食材、清爽料理」,烹調手法中,幾乎看不到油炸和煎烤,希望媽媽開心吃出健康。此外,也有業者別出心裁,用餐時以精選的中、西老歌串起全場,搭配爵士曲風的樂團演奏,讓今年的母親節用餐充滿另類回憶。(黃麗鳳報導)

海鮮搭配在地食材,是今年母親節檔期各大餐廳料理的主要供餐特色。

佔地利之便,宜蘭五星級飯店業者運用蘭陽平原在地食材的三星蔥、蒜苗、豪野鴨與海鮮,推出海陸大會串等多種創意特色料理;其中,嚴選頭城當日漁獲料理的「八寶紅燒海上鮮」和「瑤柱魚唇菜膽參」更被視為豪華大菜。

另外,也有業者融合中式與泰式料理手法,推出煙燻松阪肉、紅麴豬尾、泰式海鮮、椰汁鮮蟳;業者連雯玲指出,清爽料理最能吃出食物的原味和鮮甜。

為了讓媽媽用餐不無聊,業界也推出加值服務,有的提供可以在16樓居高臨下眺望蘭陽平原美景的好視野,有的則是以音樂取勝,特別精選年齡介於50-65歲母親喜愛的中西名曲,讓媽媽重溫當年膾炙人口的動聽好歌。

yy1477 發表於 2018-11-8 00:52

賴ID:6753785
小妹我雖然在論壇內不是常客,但今晚只想好好的在這裡抒發一下心情,最近總覺得人生呀......唉真的好難熬。前陣子跟交往4年的男友分手了...現在對於感情事已經意興闌珊,分手後的這幾個夜晚,一個人走遍曾經我們到過的風景區,我們一起玩過的遊樂場,我們一起立下海誓山盟的海邊,獨自站在這些地方回想著我們曾經的點點滴滴,難道一切都只是我自作多情,一廂情願嗎?你頭也不回,一個問題也不願意和我一起面對的離開了....突然就這樣拋棄我一個人在這,你還算男人嗎?我現在好難過,好痛苦,好寂寞...不知道論壇有沒有好心人願意陪我聊聊天,如果可以的話,也可以考慮交往的,只要你是真心的.....都來聊聊吧....
賴ID:6753785

頁: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.0.0  © 2001-2009 Comsenz Inc.